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Herzlich Willkommen
im Restaurant Kuhhaus!

Restaurant // Café

Das Kuhhaus wurde 1995 von Marie-Luise und Christian zu Reventlow in einer der reetgedeckten Fachwerkscheunen aus dem 17. Jahrhundert eröffnet. Das Restaurant mit Platz für 90 Personen macht jeden Besuch zu einem echten Erlebnis – hier können die Gäste sowohl draußen auf der hofseitigen Rasenfläche neben freilaufenden Hühnern sitzen, als auch im warmen Innern der Scheune.

Das Kuhhaus, das durch die alte Tenne betreten wird, empfängt seine Gäste hier nicht nur mit der gemütlichen Atmosphäre eines alten Fachwerkhauses mit zwei Kaminen, sowie all den kleinen wie großen Details aus über 400 Jahren Geschichte, sondern auch mit regional-saisonaler Küche für die höchsten Ansprüche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Seit der Wiedereröffnung im Sommer 2019 überrascht Norbert Stark, der die kulinarische Leitung der Küche übernommen hat, die Gäste im Kuhhaus immer wieder mit neuen Kreationen: „Bodenständig“, rustikal und „lecker“ trifft nun auf moderne raffinierte Kombinationen, die für jeden Geschmack etwas Begeisterndes bieten.

Unser Küchenteam bringt hier nicht nur fangfrischen Fisch aus der Ostsee und Schlei auf die Teller, sondern auch Gerichte mit Fleisch von Rindern oder dem Wild aus der Umgebung. Ausgesuchte Weine machen den Besuch im Kuhhaus endgültig zu einer außergewöhnlichen Erfahrung mit vollendetem Genuss. So kommen unsere Stammgäste aus der Umgebung und sogar einige Hamburger, die wissen, dass eine Fahrt ins Kuhhaus immer eine unvergessliches Erlebnis ist.

Einfach, unkompliziert, aber auch immer mit höchster Qualität! Ganz gleich ob für vorbeikommende Radfahrer, die nur spontan einkehren, oder für die Hochzeitsgesellschaft, die im Kuhhaus eine unvergessliche Feier in festlicher Atmosphäre und idyllischer Kulisse erwartet.

 

Bodenständig, rustikal: einfach „lecker

Norbert Stark, kulinarische Leitung & Schirmherr einer starken Kuhhaus-Crew

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Ab Juli 2019 suchen wir motivierte Mitarbeiter,
die Lust auf einen abwechslungsreichen Job
in einem einzigartigen Umfeld haben.

 

Küchenhilfen / Köche / Servicekräfte
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